忙活了半个月的翻译总算搞完了，半个月的时间里每天早上七点起晚上十一点半回，晚上还要忍受学弟们堕落的生活方式，没办法，寄人篱下的生活忍忍也就过去了，只要我的呼噜声不吵着他们，不赶我走就行。虽然接下来还要准备开学的英语考试，但想怎么着也得出去玩一圈再说，大略的看了一下地图，大略的定了一个区域，一早就偷偷摸摸地遛出来了。

　　出门之前也没看黄历，走到北师大路口红灯的时候发现街边有三堆灰烬，联想到昨晚在蓟门烟树的城墙上面白玉菩萨那发现有人烧纸，又想到貌似这两天月亮挺圆的，赶紧拿出手机翻一下农历，果然，七月十六，清晨鬼门关刚刚关上，是不是这就为今天的串儿定了个调，我不知道。绿灯亮了，过了积水潭桥就进入了二环。

　　早上没有吃饭，因为想着西四的护国寺，想着从来没有去那喝过豆汁，于是第一站就拐进了护国寺街。虽说是街，其实就是一条胡同，不宽不窄，人住而非车行的地方。只是刚到护国寺街的东口，就发现很多工人已经忙活上了，街口已经成了一条土路，人们缓慢而小心地进进出出。没想太多，照着记忆找到护国寺小吃店的所在，什么也没有，我愣了，是我找得不对？可不就在护国寺宾馆的旁边嘛，却是一圈蓝色塑料挡板围起来的建筑工地。

走近了发现板上写着护国寺小吃在前方２０米路南，只是围墙里面那幢坐北朝南的二层小楼已经当然无存，铁锤敲掉了院墙，只有墙上那些老北京小吃的张贴画隐约地告诉人们这里曾经是护国寺小吃店。

　　果然，早上的感觉在这里应验了，我不迷信，可是冥冥中的这种感觉，捉摸不透……

　　据史料记载，护国寺始建于元代。旧时，每月阴历初八有庙市，汇集了京城有名的绝活小吃摊商。曾为京师城西庙会之首，由于小吃精美，颇受达官显贵和黎民百姓的赞赏，吸引了京畿四九城的食客。 
　　按老辈儿人回忆，护国寺庙会最招人的是小吃浮摊。摊主们支个布棚，亮出字号，摆上条案、长凳，有的索性把肩挑的担子或手推独轮车找个地儿，庙里一停，边安炉边坐锅，锅旁摆上调料罐、碗筷，这就拉开了“阵势”准备开卖：“豆面糕来，要糖钱！”、“滚糖的驴打滚啦”……庙会上的小吃、茶食等是最受欢迎的食品。年糕、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等小吃品种在食摊上应有尽有。 
　　“护国寺庙会在20世纪30年代十分热闹。各式京味小吃食品在此争奇斗艳，各展风姿。1956年政府部门将庙会上颇具名气的茶汤英、扒糕年、白薯王、经营羊霜肠的张大户等十多位摊商组织起来，开办了护国寺小吃店，聚集了京城小吃之精华。”

　　虽然2001年重建了，但也是在原址基础上重建的，面积，建筑物并没发生太多变化，只是内部设施的改善。曾在报刊上看到过，护国寺小吃是为数不多的没有迎合商业改造的老北京小吃，一直保持着传统的风味不变。而这一回，店面被连根拔起了，同样连根拔起的还有那些大早上六点钟为了抢新鲜和抢在人潮高峰前，飞车来买粽子的回忆。给班上和朋友买了三十多个，帮圣耀带了十多个，顺道到劳动关系学院给亭贤送了两个去当早餐，然后回到学校用圣耀和陈龙的小电饭煲慢慢地蒸，慢慢地送，还记得小栋和大大哥听到这是清真食品的一脸兴奋，小栋说来北京三年了第一次吃这个，不是不想吃，是没得吃……于是不由自主地想到了学哲学是看到的那句话，世界上什么都在变，唯一不变的是变化本身。是啊，远去了社会主义改造中建起的护国寺小吃店……

        不管怎么说，饭还是要吃的，新的护国寺店门脸比以前宽了，层次感也出来了，左边的是新护国寺小吃，右边的是以的护国寺小吃，看的出来，牌子还是那块牌子，只是里边儿，已经大不一样咯。

店内的面积应该是比以前扩大了近十倍，虽然什么时候来都得排队，不过为了找一个位置跟人*河*大*蟹*眼瞪小眼的事情再也不会有了，这也算改扩建以后的一个好处吧。

我的早餐，经典的豆汁配焦圈。这个味儿的确很大，志新路那家用石头的话说有潲水味儿，而这边这家的豆汁儿又多了一份臭味儿，虽然说着不好听，但却是事实，不知道朱同学敢不敢喝，来了带你尝尝。口感应该是有明显的下降，虽然以前没有在这家店喝过，焦圈也不脆，咸菜像是水太多了，有点失望，但是最后点的那块芝麻年糕还是很好吃的，芝麻的浓郁与粘米的绵长相得益彰，回味无穷，多少也算是意外之喜。

　　吃过饭，问了问正在收盘子的小姑娘搬过来多久了，小姑娘说有那么两个月了吧，呵，估计还有很多人不知道的吧。第二章照片老店里边用的是画的形式来展示老北京的小吃，而新店里面换成了泥人雕塑。或许有一天还能看到毛猴版的也说不定。

　　其实开头的两张照片是吃完早餐出来拍的，到挡板跟前拍的时候刚好几个工程人员过来了，一个貌似头儿的人恶狠狠地问我你在这干嘛呐，拍什么呀？我心里苦笑，这又是否意味着他们拆的心虚。把这几个人对付过去，我准备走，迎面走来三个人，领头的一开口就知道是一个北京人，可能是领朋友过来尝个鲜，边走边介绍说：“这就是护国寺小吃”，定神一看，京腔就出来了，“哟，拆啦～”他震精，我蛋定，骑上车子，走了……

　　P.S. 时候不早，明天继续东西交民巷与八大胡同。