响壶不开，开壶不响

mukti · 发表于 2012-11-4 09:43:24

人们常用“开壶不响响壶不开”这句俗语来此喻某些爱在别人面前喋喋不休地夸耀自已的人。

而水壶在烧水的时候也确是这样。把一壶凉水坐在火炉上，不一会水壶就会发出一种唱歌似的声音，常常给寂寞宁静的冬夜添上一点情趣。等水壶不唱歌了的时候，水就要开了。声音的来源是，水壶中水泡的破裂声。烧水一开始，贴近壶底的水先受热，变成蒸汽，蒸汽在水中形成许多小水泡慢慢升到水壶的上部。而水壶上部的温度低于100摄氏度。于是小气泡收缩变小，最后被周围的水压破。水在快开的时候，越来越多的小水泡上升，但是来不及到达水表面就在中途破裂，并发出很轻微的响声。大量气泡的破裂声汇合在一起就是我们听到的水壶里的"歌声。

一壶里的水完全烧开以后，上下水温一样高;小泡不再破裂，一直升到水的表面。"歌声"也就停止了。

阿亮学长 · 发表于 2012-11-4 10:55:10

阿亮学长 · 发表于 2012-11-4 10:55:13

lymei88 · 发表于 2012-11-4 12:46:29

{:soso_e100:}

地大大冰 · 发表于 2012-11-4 17:38:39

树犹如此 · 发表于 2012-11-4 18:17:25

我一直以为那是水里面的空气。那为毛蒸馏水不能养鱼

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